कपास के बीज का तेल शोधन प्रक्रिया

 बिनौला तेल भी मुख्य खाना पकाने का तेल है। हालाँकि, ऊनी कपास के तेल में गॉसिपोल (लगभग 1 प्रतिशत सामग्री), कोलाइड और मोम (तेल बनाने वाले कपास के रोगाणु की खोल सामग्री के आधार पर सामग्री भिन्न होती है) होती है, और इसकी गुणवत्ता खराब होती है, इसलिए यह सीधे उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है, और इसकी शोधन प्रक्रिया अपेक्षाकृत जटिल है।

1. रफ रिफाइनिंग कपास तेल शोधन प्रक्रिया (निरंतर)

लाई शीतल जल

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कच्चे तेल का निस्पंदन - → पहले से गरम करना - → तेल-क्षार अनुपात - → मिश्रण प्रतिक्रिया - → साबुन लगाना - → धोना - → निर्जलीकरण - → सुखाना - → कपास का तेल

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साबुन का स्टॉक अपशिष्ट जल

परिचालन स्थितियाँ: फ़िल्टर किए गए कच्चे तेल में अशुद्धता {{{10}}}}.2 प्रतिशत से अधिक नहीं है, लाइ सांद्रता 2 {{14 }}~28 डिग्री बीई है, अतिरिक्त क्षार सैद्धांतिक क्षार का 1 {{16 }} प्रतिशत ~ 25 प्रतिशत है, डीसोपिंग तापमान 7 {{22 }}~95 डिग्री है, ड्रम फ्लशिंग पानी का जोड़ 25 ~ 1 0 01 / घंटा है, तेल इनलेट दबाव 0.1 ~ है 0.3 एमपीए, तेल आउटलेट बैक दबाव 0.1 ~ 0.3 एमपीए, धोने का तापमान 85 ~ 90 डिग्री, धोने के पानी का जोड़ तेल की मात्रा का 10 प्रतिशत ~ 15 प्रतिशत है, निर्जलीकरण वापस दबाव 0.15 एमपीए, सुखाने का तापमान 90 डिग्री से कम नहीं है, ऑपरेटिंग पूर्ण दबाव 4.0 केपीए है, और परिष्कृत तेल का निस्पंदन तापमान 70 डिग्री से अधिक नहीं है।

2. खाद्य तेल शोधन शोधन प्रक्रिया

फॉस्फोरिक एसिड लाइ सोपस्टॉक लाइ

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कच्चे तेल का निस्पंदन - → पहले से गरम करना - → मिश्रण - → तेल-क्षारीय अनुपात - → मिश्रण प्रतिक्रिया - → डीसोपिंग - → मिश्रण

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निस्पंदन←-आसवन गंधहरण←-निस्पंदन←-सोखना विवर्णीकरण←-निर्जलीकरण←-धोना←-साबुन हटाना

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परिष्कृत खाना पकाने का तेल जल वाष्प अपशिष्ट मिट्टी अवशोषक अपशिष्ट जल शीतल जल साबुन स्टॉक

ऑपरेशन के मुख्य बिंदु: क्षार शोधन से पहले परिचालन की स्थिति कच्चे तेल शोधन के समान होती है, पुन: शोधन लाइ एकाग्रता 6 ~ 12 डिग्री बीई है, अतिरिक्त मात्रा तेल की मात्रा का 1 प्रतिशत ~ 3 प्रतिशत है, पुन: शोधन तापमान 7 {{8 }} ~ 90 डिग्री है, और तेल आउटलेट बैक दबाव 0.15 एमपीए है। धोने, रंग हटाने और गंधहरण की परिचालन स्थितियां मूंगफली तेल परिष्कृत खाद्य तेल के समान हैं। यदि गंधहरण के बाद डीग्रीजिंग की जाती है, तो तैयार तेल का ग्रेड परिष्कृत प्रशीतन टेबल तेल (सलाद तेल) होगा। गंधहरण प्रक्रिया के बाद की तकनीकी प्रक्रिया है:

┌→ नरम वसा

गंधरहित कपास तेल-→शीतलन और क्रिस्टलीकरण-→बढ़ते क्रिस्टल-→फ़िल्टरिंग-┤

└→ ठंडा टेबल तेल

परिचालन की स्थिति: ठंडा क्रिस्टलीकरण तापमान 5 ~ 10 डिग्री, ठंडा पानी और तेल के बीच तापमान अंतर लगभग 5 डिग्री, क्रिस्टलीकरण समय 8 ~ 12 घंटे, क्रिस्टल विकास समय 10 ~ 12 घंटे।