अलसी के तेल की उत्पादन प्रक्रिया

अलसी के तेल की उत्पादन प्रक्रिया

1. पूर्व उपचार

पूर्व-उपचार चरण के दौरान, अलसी के बीजों को बीजों से अशुद्धियाँ निकालने, गंदगी, पत्थर और बड़े खोल के टुकड़ों को अलग करने के लिए एक डेस्टोनर की आवश्यकता होती है। यह बाद में दबाने की प्रक्रिया के दौरान कठोर अशुद्धियों को टूट-फूट पैदा करने से रोकता है।

2. भूनना

कुचली हुई अलसी की गुठली को कड़ाही में रखा जाता है, जहां उन्हें गर्म किया जाता है। अलसी की गुठली के तापमान, आर्द्रता और नमी की मात्रा को समायोजित करके, दबाने से पहले गुठली इष्टतम स्थिति में होती है। अलसी के बीजों को भूनने से तेल की पैदावार बेहतर होती है।

3. दबाना

प्रसंस्कृत अलसी के बीजों को स्क्रू प्रेस के हॉपर में रखा जाता है। घूमने वाला स्क्रू शाफ्ट दबाव उत्पन्न करता है, जिससे प्रेस केज में मौजूद छिद्रों से तेल बाहर निकल जाता है, जबकि अवशेष (केक) अंत में निकल जाता है। दबाए गए तेल, जिसे "कच्चा तेल" कहा जाता है, में अशुद्धियाँ होती हैं और प्रारंभिक शुद्धिकरण के लिए आगे निस्पंदन की आवश्यकता होती है।

4. निस्पंदन

कच्चे अलसी के तेल को छानना अलसी के तेल के उत्पादन में एक महत्वपूर्ण कदम है। इस प्रक्रिया के लिए एक प्लेट और फ़्रेम फ़िल्टर की अनुशंसा की जाती है। कच्चे तेल को फ़िल्टर करने का उद्देश्य ठोस अशुद्धियों को दूर करना और बाद के शोधन के लिए अपेक्षाकृत शुद्ध कच्चा माल प्रदान करना है। कच्चे तेल को तेल प्रेस में पंप किया जाता है। फ़िल्टर कपड़े से गुजरने के बाद, कच्चे तेल में बड़ी अशुद्धियाँ फ़िल्टर कपड़े पर बनी रहती हैं। स्पष्ट फ़िल्टर किया गया तेल नल से बाहर बहता है।

5. रिफाइनिंग और पैकेजिंग

फ़िल्टर किया गया अलसी का तेल डीफॉस्फोराइजेशन, डेसिडीफिकेशन, डीकोलोराइजेशन, डीओडोराइजेशन और डीवैक्सिंग के लिए रिफाइनिंग उपकरण से गुजरता है। एक बार जब परिष्कृत अलसी का तेल निरीक्षण (एसिड मूल्य, पेरोक्साइड मूल्य और अवशिष्ट सॉल्वैंट्स जैसे संकेतकों के लिए) पास कर लेता है, तो इसे बोतलबंद, लेबल और बॉक्स में डाल दिया जाता है, जो अंततः बिक्री के लिए तैयार उत्पाद बन जाता है।